Классификация витаминов
Жирорастворимые: ретинол (витамин А), кальциферол (витамин Д), токоферол (витамин Е), филлохинол(витамин К). Водорастворимые:
Значение витаминов в питании
Витамины — жизненно необходимые низкомолекулярные органические биологически высокоактивные соединения разнообразной химической природы,
